CiLekLi Pasta Tarifi

Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo çilek
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
Çileler meyveler kararmasın diye sos malzemesi;

1 yemek kaşığı mısır yada buğday nişastası
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
Çilekli Pasta Tarifi Yapılışı

Derin bir kaba 1 su bardağı toz şeker ve 1 yumurtayı kırıp iyice çırpıyoruz. .

Sonra 1 su bardağı süt ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Sonra 2 su bardağı un eleyerek ekleyip kabartma tozu ve vanilin ekleyip çırpıyoruz. Sıvıyağ da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz sonra yağladığımız ve unladığımız tart kalıbına harcımızı güzelce döküyoruz. 180 derece de 25 dakika falan pişiriyoruz. Soğumaya bırakıp diğer tarafta 2 paket kremsanti ekleyip 1 su bardağı süt ile çırpıyorum koyu kıvam sevdiğim için böyle yapıyorum. Sonra iyice koyu kıvam alınca 15 dakika buzlukta sonra da normal buzdolabında bekletiyorum. Sonra tart kalıbından çıkarıp tabağa alıyorum ve krem santiyi boşluk kısımlara güzelce yayıyorum .Üzerine dilim dilim kestiğim çilekleri düzgünce dizip bekletiyorum Ve diğer kenarda meyveli pastalar için üzeri kararmasın e parlak dursun diye sos hazırlıyorum .1 yemek kaşığı mısır yada buğday nişasta 1 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı toz şeker cezvede pişirip çileklerimin üzerlerine döküyorum.

Afiyet olsun.

Etiketler: